28 novembre 2009
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23:42
madeleines
ingrédients:
60g de sucre
60 g de farine
60 g de beurre
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
le zeste d'1/2 citron ou quelques gouttes de jus de citron
Travailler en mousse le sucre,le sucre vanillé et les oeufs .
Ajouter le zeste de citron .
Incorporer délicatement la farine tamisée .
Ajouter le beurre a peine fondu.
Beurré et fariner les moules a madeleine.
les remplir de pâte .
Cuire 8 a 10 minutes a four chaud,220°C (th7-8).
voila