recette machine a pain

<< brioche de polange mie filante voici mes amours de garçons >>

28 décembre 2009 1 28 /12 /décembre /2009 16:28

voici mes recettes pour les machines a pain a th60 pour un th de 58 il faut ajouter 10g de plus de farine si cuisson machine.

pains suisses:

2 verres de lait env 200ml
2 oeufs
500 g de farine
100 g sucre
100 g beurre
15 ml fleur d'oranger
1 sachet de briochin ou (20g levure fraîche)

Mettre Les ingrédients dans l'ordre indiqué de votre MAP. Programme pâte (surveiller le pétrissage pour rajout de farine).
A la fin du programme sortir la pâte et la mettre sur plan de travail fariné. Etaler sur 1/2 cm épaisseur.
Mettre de la crème patissière aux raisins secs ou aux pépittes de chocolats.
Rouler trancher sur env 1 cm et mettre sur plaque à gonfler 1h dans four th 35.
Dorer au jaune d'oeuf + lait et cuire th 180 pendant 20 à 30 mn.

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christ - dans recettes machine a pain
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Blog : nounouchris 69
Description : Assistante Maternelle Agréer depuis plus de 6ans, j'ai décidé d'ouvrir ce blog a fin de partagé avec vous mes différentes activités faites avec les petits bouts que je garde et ma petite dernière.Je vous souhaites une bonne visite
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Profil

Name : nounouchris 69
À Propos : Je m’appelle Christèle et je suis maman de 4 merveilleux enfants âgés de 23 ans, 20 ans, 17 ans et 14 ans. Je pratique mon métier d'assistante maternelle avec toujours autant de passion depuis maintenant 9ans et plus, c'est un métier qui demande de la patience , , de l'empathie , de la vigilance, de la compréhension ,l'assistante maternelle doit avoir des valeurs humaines et éducatives, en adéquation avec celles des parents .Chaque jour, l’assistante maternelle doit s’adapter aux différents stades du développement de l'enfant : alimentation, propreté, sommeil, éveil, santé… elle doit pouvoir répondre aux besoins fondamentaux, pour le bien-être de l'enfant. Elle doit être manuelle et créatives, pour proposer des activités comme (la peinture , le collage, la poterie, le modelage, le cartonnage , jardinage etc.... ) Enfin pour finir elle doit avoir un minimum de relationnel a fin de pouvoir apporter le plus d'échange possible avec les parents notamment sur les allergies, les différentes cultures, les horaires, les périodes de vacances etc... Voilà j'ai fait le tour , j'en ai tellement a dire que je vais m’arrêter là!!! Et oui ma passion pour ce métier m'en ferait dire des pages entière (rire). Vous trouverez sur mon blog les différentes activités journalière que je propose aux enfants , cela part de mes propres idées créatives et d'autres trouver sur différents support. Je vous souhaites une bonne visite et surtout n'hésitez pas à me laisser un commentaire .

nounouchris 69